Меню: праздничное
Кухня: домашняя
Время: 60 минут
Ингредиенты:
Ананас — 1/2 шт свежего или 9 кружочков консервированного ,
Вишенки- 9 шт (по желанию, тоже свежие или консервированные)
Масло сливочное — 2 кусочка (75г+115г))
Сахар коричневый — 3/4 стакана (225г)
Мука — 1 стакан (250г)
Порошок пекарский(разрыхлитель) —1 столовая ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Сахар — 3/4 стакана (200г)
Яйцо — 2 штуки
Ваниль или ванильный экстракт — 1 чайная ложка
Молоко – 175 мл
Рецепт приготовления
Пирог-перевертыш, да еще ананасовый — это достойно высшей оценки! А рецепт его довольно прост, хотя и нужно быть внимательными. Для начала, нужно разрезать и очистить ананас, если он у вас свежий.
Вам нужна всего лишь половина, поэтому разрежьте половину ананаса надвое, и удалите сердцевину:
Затем, нарежьте каждую четвертинку надвое, чтобы получились такие кусочки, которые красиво лягут на пирог. Либо обсушите бумажным полотенцем фрукты, если они были у вас консервированные.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форме для выпекания, где вы будете выпекать свой ананасовый пирог, растопите сливочное масло — на среднем огне, около 4 минут. После растворения, добавляем туда коричневый сахар. Получившуюся карамель равномерно распределите по форме для выпекания.
Наверх карамели, положите кусочки ананаса, в центр ягодку вишни.
Затем приступаем к приготовлению теста:
Продолжение и видео на следующей странице:
