Ананасовый пирог. Рецепт вкусной выпечки

Меню: праздничное

Кухня: домашняя

Время: 60 минут

Ингредиенты:

Ананас — 1/2 шт свежего или 9 кружочков консервированного ,

Вишенки- 9 шт (по желанию, тоже свежие или консервированные)

Масло сливочное — 2 кусочка (75г+115г))

Сахар коричневый — 3/4 стакана (225г)

Мука — 1 стакан (250г)

Порошок пекарский(разрыхлитель) —1 столовая ложка

Соль — 1/2 чайной ложки

Сахар — 3/4 стакана (200г)

Яйцо — 2 штуки

Ваниль или ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Молоко — 175 мл

Рецепт приготовления

Пирог-перевертыш, да еще ананасовый — это достойно высшей оценки! А рецепт его довольно прост, хотя и нужно быть внимательными. Для начала, нужно разрезать и очистить ананас, если он у вас свежий.

Вам нужна всего лишь половина, поэтому разрежьте половину ананаса надвое, и удалите сердцевину:

Затем, нарежьте каждую четвертинку надвое, чтобы получились такие кусочки, которые красиво лягут на пирог. Либо обсушите бумажным полотенцем фрукты, если они были у вас консервированные.

Разогрейте духовку до 180 градусов. В форме для выпекания, где вы будете выпекать свой ананасовый пирог, растопите сливочное масло — на среднем огне, около 4 минут.  После растворения, добавляем туда коричневый сахар. Получившуюся карамель равномерно распределите по форме для выпекания.
Наверх карамели, положите кусочки ананаса, в центр ягодку вишни.

Затем приступаем к приготовлению теста:

Продолжение и видео на следующей странице:

Top