Запеканка с сыром и сосисками

1. Порежьте сосиски и выложите на разогретую сковороду предварительно смазанную растительным маслом. Поджаривайте минут 5 до слегка коричнево румяного цвета, постоянно помешивая. Попутно помешиванию можно измельчать сосиски, добиваясь более мелких кусочков. После поджаривания снимите сковороду с огня и дайте остыть. 2. Возьмите средних размеров миску и засыпьте туда горчицу, соль, перец красный и черный, молоко и яйца. 3. Нарежьте хлеб кубиками (хлебную корочку лучше удалить и оставить только мякиш), положите в миску с заранее приготовленными ингредиентами, добавьте туда сосиски и натёртый на тёрке сыр. Тщательно перемешайте всё, лучше венчиком и вылейте получившуюся массу на противень, заранее смазанный растительным маслом. Поставьте противень в холодильник на 2-3 часа. 4. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. 5. Достаньте запеканку из холодильника, пусть постоит минут 15-20, далее поставьте противень в духовой шкаф, предварительно посыпав запеканку паприкой. Блюдо готовится примерно 45 минут, пока не загустеет и не станет румяным. После того, как достанете из духовки, дайте отстояться (отдохнуть) минут 10. Приятного аппетита! Или смотрите другой вариант запеканки: Уже с картошкой https://www.youtube.com/watch?v=32mxF5Rn9WY

Top